一起吃饭喝酒不喝酒的人有责任吗

不喝酒的人一般无责任，但劝酒者和组织者需负责。依据《民法典》相关规定，共同饮酒时，劝酒人和组织者负有注意义务。若因劝酒导致他人受伤或死亡，劝酒者或组织者需承担过错责任。未及时送医等严重情况可能导致法律责任加重。
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处理此问题常见方式为协商赔偿或法律诉讼。若双方能协商一致，可通过赔偿解决；若协商不成，受害者或其家属可提起民事诉讼，要求责任人承担相应法律责任。选择方式需根据具体情况和双方意愿决定。
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不喝酒者通常无责。具体操作：1. 若为劝酒者或组织者，在饮酒过程中应确保醉酒者安全，如及时送医等；2. 若醉酒者出现意外，劝酒者或组织者需与受害者协商赔偿事宜；3. 协商不成时，可寻求法律援助，通过法律途径解决纠纷，确保权益得到保障。